photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Attention : cette offre vise à obtenir un CAP / BEP Cuisine via un contrat d'alternance. Le Saint Laurent est fier de proposer une cuisine traditionnelle française de qualité élaborée à partir de produits frais et de saison. Rejoignez notre équipe et découvrez l'ambiance cosy et chaleureuse de notre établissement situé à deux pas de l'église du Sacré-Cœur et de la place d'Allier. Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine ! Vous serez amené à : - Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques - Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP - Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés des chefs pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage - Collaborer avec les équipes : Travailler en[...]

photo Voilà la femme

Voilà la femme

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Besançon 25000

Du 25/01/2022 au 26/01/2022

Nijinska | Voilà la femme Dominique Brun / Ensemble Aedes / Orchestre Les Siècles Survivances et lueurs des Noces et du Boléro Restée dans l’ombre de son frère, le légendaire Vaslav Nijinski, Bronislava Nijinska (1891-1972) n’en demeure pas moins une figure importante de la danse du XXe siècle, liée à quelques-unes des oeuvres les plus célèbres des années 1920. Après avoir recréé Le Sacre du printemps, la chorégraphe et historienne de la danse Dominique Brun réinterprète aujourd’hui toute la vitalité de deux chefs-d’oeuvre : le Boléro, de Ravel, et Les Noces, de Stravinksy. Cet ambitieux projet réunit François Chaignaud, artiste fascinant, vingt-deux danseurs, cinq instrumentistes de l’Orchestre Les Siècles et seize voix du choeur Aedes. De quoi célébrer la modernité inouïe d’oeuvres bientôt centenaires.